Recetas Españolas - Página 14

Recetas Españolas

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Lasaña vegetal
Lasaña vegetal
Pelar y cortar la cebolla en trozos pequeños. Limpiar, cortar y pelar las zanahorias en láminas alargadas de grosor intermedio. Reservar. [+]
Zanahorias aliñadas
Zanahorias aliñadas
Limpiar y las zanahorias.Pelar y cortar los dientes de ajo en trozos mediando (unos tres por diente). Reservar. Llenar una olla con agua fría y calentar. [+]
Ensalada de pimientos asados con cebolla
Ensalada de pimientos asados con cebolla
Lavar los pimientos limpiando cualquier resto de tierra o impureza.Secar bien los pimientos con ayuda de un trapo de algodón.Poner los platos en la base de una sartén y calentar a fuego medio. [+]
Ensalada de la huerta
Ensalada de la huerta
Lavar y cortar las hojas de lechuga batavia verde ( o roja o de ambas, según el gusto de los comensales), espinaca, rúcola y canónigos. [+]
Pechugas de pollo con nuez moscada
Pechugas de pollo con nuez moscada
Lavar las pechugas retirando cualquier exceso de grasa con ayuda de un cuchillo. Secar la carne con ayuda de un trapo de algodón o similar. Cortar las pechugas en tiras. [+]
Ensalada de espinacas con anacardos
Ensalada de espinacas con anacardos
Lavar bien las hojas de espinacas. Seleccionar las más pequeñas si es posible. Si la mata que tenemos solo trae hojas grandes, cortarlas en varios trozos. Reservar metidas en agua para que no se oxiden. [+]
Cuartos de pollo a las hierbas provenzales
Cuartos de pollo a las hierbas provenzales
Limpiar bien los cuartos traseros de pollo eliminando cualquier exceso de grasa o resto de pluma. Secar con ayuda de un trapo limpio de algodón, retirando cualquier exceso de humedad. [+]
Pastel de calabaza
Pastel de calabaza
Derretir la mantequilla calentándola en una sartén.Pelar y cortar en trozos la calabaza. Ponerla en el interior de una olla y llenarla de agua hasta que cubra los trozos de verdura. [+]
Quiche de tomate y queso emmental
Quiche de tomate y queso emmental
Extender una lámina de hojaldre sobre una superficie seca y limpia previamente enharinada. Calentar el horno a 180ºC. [+]
Arroz con frutos secos
Arroz con frutos secos
En una olla profunda poner agua a calentar. La proporción habitual es dos vasos de agua por cada uno de arroz. [+]
Hojaldres rellenos de puerro y bacon
Hojaldres rellenos de puerro y bacon
Lavar y cortar los puerros en trozos pequeños. En una sartén poner aceite de oliva y calentar. Cuando tenga temperatura suficiente, echar en su interior los trozos de puerro y poner un poco de sal. [+]
Crema de alcachofas
Crema de alcachofas
Limpiar y cortar las alcachofas, desechando aquellas partes amargosas. Es decir, tallo, base de la flor y hojas exteriores del cogollo. Nos quedaremos solo con la parte interna de las mismas. [+]