Recetas Españolas

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Tartaletas de calabacines
Tartaletas de calabacines
Lavar los calabacines, cortarlos en rodajas y dorarlos con dos cdas. de aceite. Salpimentar, retirar del fuego y reservar. Blanquear los tomates en agua hirviendo, escurrir y pelar. Retirarles las semillas [+]
Empanadas de berenjena y queso brie
Empanadas de berenjena y queso brie
Pelar y cortar las berenjenas en trozos pequeños. Cortar en queso brie en trocitos pequeños de no más de un centímetro de lado.En una olla, poner dos cucharadas de aceite de oliva y calentar. [+]
Macarrones con tomate y atún
Macarrones con tomate y atún
Llenar una olla con agua. Poner a calentar con un poco de sal hasta que arranque a hervir.Cuando el agua esté hirviendo, poner 250 gramos de macarrones y remover para que no se peguen entre ellos. [+]
Albóndigas de merluza
Albóndigas de merluza
Limpiar la merluza eliminando los restos de la manipulación de la tienda (bigotes de gambas, escamas, etc.) Cuando la compremos debemos pedirla que nos la corten en rodajes grandes para poder hervirla. [+]
Cuartos de pollo al romero
Cuartos de pollo al romero
Limpiar los cuartos traseros de pollo eliminando la piel de cada uno de ellos y cuantos restos de grasa presenten. Rociar con agua de romero o similar, salpimentar y reservar. [+]
Chirlas con vino blanco
Chirlas con vino blanco
Pelar y picar la cebolla en trozos pequeños.Pelar y cortar en láminas pequeñas los dientes de ajo.Picar el perejil y reservar.Limpiar las chirlas desechando aquellas que estén rotas o magulladas. [+]
Tomates cherry y cebollitas caramelizadas
Tomates cherry y cebollitas caramelizadas
Lavar bien los tomates cherry retirándoles el tallo y las ojitas. Reservar. Pelar y limpiar las cebollitas enanas. Si son medianas, cortarlas por la mitad. [+]
Champiñones asados con ajo
Champiñones asados con ajo
Limpiar los champiñones retirando cualquier resto de tierra. Cortarles el tallo.Pelar y cortar cuatros dientes de ajos. Los trozos deben ser pequeños. Reservar.Picar tres ramas de perejil fresco. [+]
Espaguetis negros con champiñones y bacon
Espaguetis negros con champiñones y bacon
Llenar una cazuela de agua pequeña hasta la mitad y calentar. Cuando el agua esté hirviendo, poner en su interior los espaguetis negros y cocer siguiendo las indicaciones del fabricante. [+]
Ensalada de pasta con gulas
Ensalada de pasta con gulas
Llenar de agua una olla de tamaño medio.Poner a calentar el agua.Cuando el agua arranque a hervir, echar en su interior la pasta que hayamos elegido y dejar que se hidrate tanto tiempo como indique el fabricante. [+]
Ensalada de cuscús con pimientos asados
Ensalada de cuscús con pimientos asados
Lavar el pimiento y ponerlo en una sartén profunda. Tapar y calentar. De vez en cuando echarle un vistazo para comprobar que se va haciendo por todas las caras. Ir moviendo. [+]
Tarta de golosinas
Tarta de golosinas
Forrar con papel de aluminio unos moldes de poliespán con las formas y tamaños que más nos gusten. [+]