Recetas Españolas

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Cuartos de pollo al limón
Cuartos de pollo al limón
Salpimentar los cuartos traseros de pollo. Reservar. Pelar y cortar las patatas en trozos finos redondos. Precalentar el horno a 180º C durante 15 minutos. [+]
Albóndigas de berenjenas
Albóndigas de berenjenas
Pelar y cortar las berenjenas en cubos grandes de un par de centímetros de lado. Poner a hervir en una olla profunda con abundante agua y sal. Dejarla durante 10 minutos aproximadamente. [+]
Ensalada de arroz con verduras
Ensalada de arroz con verduras
En una olla o cazuela, poner agua a cocer. Cuando el agua arranque a hervir, agregar el arroz. Lo recomendable es un puñado o puñado y medio por persona (según el apetito que tengan). [+]
Ensalada de queso fresco y aceitunas verdes
Ensalada de queso fresco y aceitunas verdes
Lavar y cortar las hojas de lechuga. Los trozos no deben ser muy grandes. Para ganar en presentación se recomienda un corte tipo juliana.Lavar y cortar los tomates de ensalada en trozos finos. [+]
Carne mechada de cerdo
Carne mechada de cerdo
Pelar y cortar los dientes de ajo en trozos pequeños. En un bol o cuenco para majar, poner los trozos de ajo con las hojas de romero deshidratadas. Aplastar los ingredientes hasta que obtengamos una pasta. [+]
Patatas al romero
Patatas al romero
Lavar bien la piel de las patatas. Coger las hojas de romero frescas y cortarlas en pequeños trozos. Si solo encontramos romero deshidratado, reducirlas a pequeños trozos. [+]
Lentejas guisadas
Lentejas guisadas
Pelar y cortar una cebolla. Basta cortarla por la mitad si es mediana o pequeña. Si es algo mayor, hacer cuatro gajos. Pelar y cortar una zanahoria en un par de trozos. [+]
Filete de ternera al vino blanco
Filete de ternera al vino blanco
Limpiar el filete de grasa por los bordes.Dar unos golpes con ayuda de un martillo de cocina para ablandar las fibras. Salpimentar al gusto. [+]
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne
Limpiar las berenjenas, cortarlas la parte del tallo y abrir por la mitad. Con ayuda de una cuchara vaciar la berenjena por su parte carnosa. [+]
Bizcocho de yogurt
Bizcocho de yogurt
Romper los huevos y ponerlos en un recipiente ancho y profundo. Batirlos con energía.Añadir el azúcar y mezclarlos de manera que resulte una mezcla homogénea. [+]
Bollitos de nueces con queso
Bollitos de nueces con queso
Pelar y cortar la cebolla en trozos muy pequeños.En una sartén, calentar una cucharada de aceite de oliva.Cuando el aceite comienza a subir de temperatura, poner en su interior la cebolla con una pizca [+]
Arroz con pollo
Arroz con pollo
Pelar y cortar la cebolla, las zanahorias y los pimientos verdes. Debemos intentar que los trozos sean lo más pequeños que podamos. Reservar. Limpiar y cortar el pollo en trozos medianos [+]