Recetas Españolas

Ordenar:
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne
Limpiar las berenjenas, cortarlas la parte del tallo y abrir por la mitad. Con ayuda de una cuchara vaciar la berenjena por su parte carnosa. [+]
Bizcocho de yogurt
Bizcocho de yogurt
Romper los huevos y ponerlos en un recipiente ancho y profundo. Batirlos con energía.Añadir el azúcar y mezclarlos de manera que resulte una mezcla homogénea. [+]
Bollitos de nueces con queso
Bollitos de nueces con queso
Pelar y cortar la cebolla en trozos muy pequeños.En una sartén, calentar una cucharada de aceite de oliva.Cuando el aceite comienza a subir de temperatura, poner en su interior la cebolla con una pizca [+]
Arroz con pollo
Arroz con pollo
Pelar y cortar la cebolla, las zanahorias y los pimientos verdes. Debemos intentar que los trozos sean lo más pequeños que podamos. Reservar. Limpiar y cortar el pollo en trozos medianos [+]
Codornices a las finas hierbas
Codornices a las finas hierbas
Limpiar las codornices eliminando cualquier resto de pluma. Poner una cucharada de mantequilla en una sartén y calentar. Cuando la mantequilla se haya fundido, dorar la carne al fuego medio. Reservar. [+]
Pinchitos rojos de pollo
Pinchitos rojos de pollo
Limpiar las pechugas de pollo de cualquier resto óseo , plumas o exceso de grasa.Cortar la carne en trozos cuadrados de un centímetro o en pirámides.Poner en un recipiente profundo. [+]
Burritos caseros
Burritos caseros
Limpiar la pechuga de pollo eliminando cualquier resto de hueso o grasa.Salpimentar la carne y dejar reposar durante 30 minutos.En una olla, poner una cucharada de aceite de oliva y calentarlo a fuego lento. [+]
Boquerones en vinagre
Boquerones en vinagre
Llegados de la pescadería, limpiar los boquerones y ponerlos en un recipiente apto para el congelador. Meter en el frío y dejarlo allí durante 24 horas. [+]
Ensalada de arroz con aguacate
Ensalada de arroz con aguacate
Calentar agua en una olla o cacerola. Mejor si es profunda, ya que el arroz tiene más sitio para hidratarse. Echar un poco de sal para ayudar a que arranque a hervir. [+]
Ensalada de atún y espárragos
Ensalada de atún y espárragos
Cortar la lechuga en juliana (en trozos alargados). Meter en agua y reservar. Cortar las zanahorias en cuadrados y algunas en bastones. [+]
Ensalada de canónigos y jamón serrano
Ensalada de canónigos y jamón serrano
Lavar los canónigos retirando los restos de raíces. Reservar metidos en agua. Cortar los espárragos por la mitad y poner sobre papel secante para que expulsen los restos de la salmuera. [+]
Ensalada de pollo y espárragos
Ensalada de pollo y espárragos
Lavar bien las hojas de lechuga. Cortarlas en trozos pequeños. Reservarlas metidas en agua.Lavar y cortar un filete de la pechuga de pollo. Salpimentar y reservar. [+]