Recetas de Pastas
Recetas destacadas
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Lave y corte las flores de los brócolis con algunas hojas incluidas. Cocine en abundante agua con sal entre 2 y 3 minutos. Retire, enfríe en agua helada y escurra. En la misma agua de cocción de los [+]
Hidratar los tomates secos en agua hirviendo con sal. Escurrir y colocar en un bol junto con los ajos, la albahaca y el orégano todos bien picados, el aceite, el ají molido, sal y pimienta a gusto. [+]
Cortar en rodajas finas la cebolla y saltearla en una sartén con un poco de aceite de oliva junto con el diente de ajo. Cuando la cebolla esté transparente, agregar las zanahorias cortadas en cubitos y [+]
En una olla con abundante agua hirviendo, cocinar la pasta elegida hasta que esté bien al dente. Mientras tanto, poner las nueces en una sarten y llevarlas sobre fuego bajo, hasta que estén bien [+]
Un plato sencillo pero elegante para causar una muy buena impresión. [+]
En un bol grande, mezclar los macarrones con el pollo; agregar las nueces, el jugo y la ralladura de limón y por último el queso. Sazonar con sal y pimienta y amalgamar todo con la mayonesa. Untar con [+]
Lavar y limpiar los champiñones y cocinarlos en mantequilla o margarina durante unos minutos. Espolvorear el salteado con harina, sal, pimienta y nuez moscada. Añadir la nata y cocinar a fuego suave [+]
Enjuagar los anillos de calamar con abundante agua corriente, escurrirlos y reservar. Poner en una sartén el aceite con el ajo (si le gusta, añada también un chile picante) y saltar el ajo sin dorarlo, [+]
Pelar calabaza, retirar las semillas y cortar la pulpa en trozos de unos 3 cm. Llevar a ebullición 1,5 litros de agua salada, verter en la harina de maíz y cocinar la polenta (unos 45 minutos), [+]
Para los ñoquis, colocar en una olla de tamaño medio la leche con la mantequilla y una pizca de sal; llevar a ebullición y, en ese punto, agregar la harina de una vez y reviolver rápidamente con un [+]
Preparar la salsa lavando suavemente y secando las hojas de albahaca. Procesarlas junto con el aceite, los piñones y un diente de ajo, pelado previamente. Añadir sal y mantener la salsa en el [+]
Blanquear los tomates en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en cubos pequeños; cortar la mozzarella en cubitos y cortara la albahaca en trocitos, con la mano, para que no se oxide con el filo de un [+]
Ensalada nutritiva
Espaguetis negros con champiñones y ...
Linguini con salsa de atún
Pasta con salsa de atún fresco
Vol-au-vent de sémola
Rigatoni al verde
Bavette con salmón
Pasta donuts
Pasta al limón