Recetas de Postres
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Precalentar el horno a 200°C. Dividir la piña en cuartos, retirar el corazón amaderado. Cortar los cuartos en rodajas de aprox. 2 mm. Engrasar el molde y espolvorearlo con azúcar. Distribuir las [+]
Precalentar el horno a 180°C y engrasar y enharinar un molde para budín.
Escurrir los melocotones en almíbar del líquido, reservando el almíbar. Cortar los melocotones en rodajas finas.
Mezclar los [+]
Batir la nata en un recipiente grande y guardarla en el frigorífico hasta el momento de usarla.
Derretir el chocolate negro al baño maría.
Agregar la crema de chocolate a la cacerola junto con el [+]
Derretir el chocolate a baño maría.
Revestir cada molde con una primera capa de chocolate (una cucharadita suele ser suficiente).
Colocar los moldes sobre una bandeja y dejar enfriar (una buena solución [+]
Batir la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos, la ralladura de naranja y las semillas de vainilla. Finalmente agregar lentamente el jugo de naranja.
Tamizar la harina y agregarla a la mezcla [+]
Poner todo el azúcar en una cacerola de fondo grueso, encender la llama a fuego lento y derretir el azúcar sin revolver o tocarla con una cuchara.
Mientras tanto, calentar la nata a fuego muy [+]
Quitar las hojas verdes a las fresa y lavarlas muy bien.
Dividirlas en 4 partes y licuarlas hasta obtener un puré.
Batir bien la nata líquida fresca con el azúcar y luego incorporar el puré de fresa y [+]
Para la crema de chocolate, calentar en una cacerola la crema con la vainilla cortada a lo largo con un cuchillo pequeño. En un bol, batir las yemas de huevo junto con el azúcar.
Agregar la maicena [+]
Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Sofreírlas en una sartén antiadherente con el azúcar, la ralladura de limón y la canela durante 15 minutos o hasta que estén cocidas y secas.
Dejar enfriar [+]
Batir la mantequilla blanda con la miel, el azúcar morena, la sal y las semillas extraídas de la vaina de vainilla. Mezclar la harina, las hojuelas de avena, la quinua y el polvo de hornear e incorporar [+]
Derretir la mantequilla a baño maría, dejar enfriar y agregar las almendras, el azúcar y el cacao. Trabajar con una espátula, luego agregar las yemas de huevo.
Batir las claras de huevo hasta que [+]
Combinar todos los ingredientes en polvo que requiere la receta en un bol: harina de arroz, azúcar, almidón de maíz, cacao, especias, cremor tártaro y semillas de vainilla.
Luego agregar la miel y la [+]
Copas de mascarpone al café
Pastel de chocolate
Pastel de arroz con chocolate y almen...
Bizcochitos glaseados
Peras de Agen
Bastoncitos azucarados
Bouche de Noel
Pastel cookie con avellanas y chocola...
Torta Paesana
Sabayón de limón y chocolate