Recetas de Postres

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Parfait de pera y chocolate
Procesar las nueces de macadamia con los anacardos, trozarlos finamente pero sin reducirlos a harina, para obtener una consistencia algo crujiente. Colocarlos en un bol y añadir el jarabe de agave, una [+]
Crema paraíso
Verter la crema fría en un bol y comenzar a batirla con batidora eléctrica hasta que quede bien montada. Luego agregar la miel y la leche condensada, mezclando con una espátula, con movimientos de abajo [+]
Budín de vainilla sin huevos
Mezclar el agua y el azúcar en un bol con una batidora eléctrica. Añadir poco a poco el aceite y emulsionar. Agregar las semillas extraídas de la vaina de vainilla y la harina tamizada con el polvo de [+]
Muffins integrales
Poner los ingredientes líquidos (leche, aceite, clara de huevo, huevo) en un bol y mezclar. Incorporar los ingredientes secos (harina, azúcar, levadura, fécula, cáscara de naranja). Transferir la mitad [+]
Sponge cake al microondas
Batir la mantequilla blanda y el azúcar (se puede usar batidora eléctrica). Agregar los huevos, luego la harina. Mezclar bien. Cubrir un molde de vidrio apto microondas con miel líquida. Verter la masa. [+]
Cheesecake de naranja
Para la base, picar finamente las galletas con la batidora, ponerlas en un bol y mezclarlas con la mantequilla derretida. Disponer el compuesto obtenido para cubrir el fondo de un molde desmontable de 22 [+]
Crema catalana de mandarinas
Lavar bien las mandarinas, rallar la piel y reservar. Luego cortarlas por la mitad, exprimir el jugo y filtrarlo. En un tazón pequeño, disolver la maicena en un poco de leche. Verter todo el resto de la [+]
Tostada francesa de manzana
Retirar el corazón de las manzanas y cortarlas en rebanadas de 3-4 mm de grosor. Mojarlas con el jugo de limón y condimentarlas con la mitad de la ralladura, 1/2 cucharadita de canela y 40 gr. de azúcar [+]
Bizcochos húmedos de limón
Colocar la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón en el bol de la batidora y trabajar con el batidor hasta que la mezcla esté blanda. Agregar los huevos, incorporándolos uno a la vez, y luego [+]
Pancakes sin gluten
Batir el huevo con el azúcar, luego incorporar primero la leche y luego la harina tamizada con el polvo de hornear hasta obtener una masa suave y sin grumos. Cocinar en una buena sartén antiadherente [+]
Manzanas rellenas
Lavar las manzanas y secarlas bien. Cortar un sombrero y reservar. Ccon un cuchillo pequeño extraer la pulpa para vaciar las manzanas. Retirar el corazón y cortar las manzanas en trozos pequeños. Poner [+]
Budín de naranja y almendras
Retirar el yogur y la leche de la nevera al menos 20-30 minutos antes de empezar la receta. En un bol poner el yogur blanco junto con el azúcar moreno y mezclar con un batidor. Lavar las naranjas, [+]