Recetas de Cocina
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- Aflabéticamente
- Puntuación
Activar la levadura en medio vaso de agua tibia y una pizca de azúcar.
En la tabla de amasar, mezclar las dos harinas tamizadas, hhacer un hueco y verter en el centro la levadura disuelta y 4/5 cucharadas [+]
Limpiar y cortar lar berenjenar en cubos.
Rehogar los cubos de berenjena en una sartén con un par de cucharadas de aceite y después escurrirlos muy bien sobre papel absorbente para que se enfríen.
Poner [+]
Lavar bien las fresas. Retirar el cabito y limpiar la fruta. Cortar en trozos pequeños y colocarlos en una cacerola.
Añadir el azúcar glas y la vainilla. Se puede omitir la vainilla y usar el azúcar de [+]
Cortar los tomates en cuartos, la mozzarella en cubos y las aceitunas verdes en rodajas.
Colocar la caballa con su aceite en el bol donde se pondrá la pasta y aplastarla con un tenedor.
Añadir al bol, [+]
Lavar los espárragos y pelarlos, eliminando la parte final del tallo (la más blanca, que también es más dura y amarga), luego cortarlos por la mitad: pelar las mitades inferiores con un pelador de [+]
Poner los ingredientes líquidos (leche, aceite, clara de huevo, huevo) en un bol y mezclar.
Incorporar los ingredientes secos (harina, azúcar, levadura, fécula, cáscara de naranja).
Transferir la mitad [+]
Lavar y limpiar el brócoli y divididirlo en floretes. Blanquearlos brevemente en agua con sal.
En la misma agua en la que se cocinó el brócoli, cocinar la pasta.
Mientras tanto, sofreír el ajo y la [+]
Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad o en trozos, deshuesar las aceitunas y desalinizar las alcaparras, luego mezclar todo.
Poner el pez espada en una hoja de papel pergamino o de alumino, [+]
Escurrir el atún, desmenuzarlo y mezclarlo con el queso Philadelphia.
Desenrollar el rollo de hojaldre, dividirlo en 3 tiras a lo largo y distribuir el relleno en la mitad a lo largo de cada una de las 3 [+]
Batir la mantequilla blanda y el azúcar (se puede usar batidora eléctrica). Agregar los huevos, luego la harina. Mezclar bien.
Cubrir un molde de vidrio apto microondas con miel líquida. Verter la masa. [+]
Lavar y secar el calabacín; cortarlo en tiras a lo largo con el pelapatatas.
Lavar y secar las fetas de pechuga de pollo. Colocarlas entre dos rebanadas de papel pergamino y golpearlas bien con un mazo de [+]
Para la base, picar finamente las galletas con la batidora, ponerlas en un bol y mezclarlas con la mantequilla derretida. Disponer el compuesto obtenido para cubrir el fondo de un molde desmontable de 22 [+]
Brochette de pollo y ananá
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Gratín de huevos y espinacas
Budin soufflé marinero
Copa de cerezas y limón
Budín tropical
Ensalada tibia de pollo y salmón
Panna cotta con aceto balsámico
Lomo frío con ensalada de alcauciles