Recetas de Cocina
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Combinar los ingredientes líquidos en un tazón: huevos, yogurt, leche, extracto de vainilla y mantequilla derretida y fría. Trabajar con un batidor a mano, luego agregar los ingredientes secos: harina, [+]
Cortar la calabaza ya limpia en pedazos, envolverlos en una lámina de papel de aluminio, cerrar bien y hornear en un horno precalentado a 200 ° C durante aproximadamente 20-30 minutos. Una vez cocida, [+]
Limpiar el mango y cortarlo en rodajas muy finas, puede ayudarse con un pelador de verduras o una mandolina. Coloque el mango en rodajas en un tazón, luego agregar la cebolla morada, también cortada en [+]
Un pan tradicional y rústico con un rico relleno de queso y huevos que nos lleva directamente al estado de Georgia; un plato simbólico considerado un verdadero confort food: el khachapuri georgiano que [+]
Lavar las verduras con agua corriente, retirar los extremos de la zanahoria, pelarlas y cortarlas en juliana. Hacer lo mismo con el calabacín. El pimiento, por otro lado, después de ser lavado, debe ser [+]
Calentar el aceite en una sartén, agregar 2 centímetros de jengibre rallado, el ajo pelado, la cebolla en rodajas y la pasta de curry. Cocinar por unos minutos, luego agregar la leche de coco, la salsa [+]
Romper los huevos en un tazón grande y agregar el azúcar.Batir con batidora eléctrica, hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Agregar la harina tamizada con el polvo de hornear alternando con el [+]
Calentar el horno a 200° C. Sazonar el pan con aceite de oliva virgen extra y llevarlo al horno durante unos 10 minutos, hasta que esté muy crujiente. Dejar enfriar y romper en trozos grandes. Cortar los [+]
Calentar el horno a 200 ° C. Poner las berenjenas y los pimientos en 2 placas diferentes. Condimentar ambos con aceite de oliva ligero, 1/2 cucharadita de sal y tomillo, luego disponer por encima los [+]
Cocer el arroz en abundante agua con sal. Escurrir y refrescar con agua fría. Reservar. Desmenuzar el atún y cortar el queso gruyere en dados. Rallar las zanahorias; picar el apio y las aceitunas verdes. [+]
Pelar y lavar las verduras.Cortar los pimientos y el hinojo en cuartos y quitar las pepitas; cortar los calabacines y berenjenas en rodajas gruesas y la cebolla a la mitad. Rociar los vegetales con un poco [+]
Hervir la leche en una cacerola con la cáscara de limón que no debe rallarse, sino retirarse con un pelador de patatas para excluir la parte blanca más amarga. Mientras tanto, en un tazón, batir las [+]
Pasta bicolor con espárragos y jamó...
Terrina de hierbas
Brochette de pollo y ananá
Sarteneado rústico de cerdo
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Peras al jengibre
Cintas con salsa de mejillones
Arrolladitos de ternera a la italiana
Masa para pastas de tomate