Recetas tomates

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Pancitos saborizados
Pancitos saborizados
Preparar la masa con levadura. Disolver la levadura en un poco de agua tibia, juntar las dos harinas y después de mezclarlas, agregar el aceite y el agua con la levadura. Empezar a trabajar incorporando [+]
Ensalada fresca de verano
Ensalada fresca de verano
Pelar, lavar y cortar las patatas en trozos de más o menos 2 cm. Hervir las patatas durante 10/12 minutos desde el punto de ebullición, luego escurrir y dejar enfriar. Mientras tanto, lavar y cortar los [+]
Risotto al tomate
Risotto al tomate
Tener a mano un buen caldo de verduras hirviendo. Rehogar en una sartén alta con aceite de oliva virgen extra la cebolla finamente picada durante unos minutos hasta que quede transparente, añadir el [+]
Gazpacho andaluz
Gazpacho andaluz
Lavar todas las verduras, pelar el pepino, retirar los filamentos blancos y las semillas de los pimientos, pelar el ajo y la cebolla. Si se prefiere, blanquear los tomates para quitarles la piel y las [+]
Tagliatelle con tomates cherry y burrata
Tagliatelle con tomates cherry y burrata
Lavar los tomates, sin despegarlos de su rama, y colocarlos en una placa; condimentarlos con aceite, sal y azúcar y hornear a 200 ° C durante 6 minutos. Cocinar los fideos en agua hirviendo con sal. En [+]
Tomates grillados
Tomates grillados
Comenzar preparando la salsa: picar finamente el diente de ajo pelado y ponerlo en un bol pequeño con la mayonesa, el jugo de limón, la sal, la pimienta. Agregar el aceite de oliva lentamente y [+]
Ensalada de patatas
Ensalada de patatas
Hervir las patatas que deben estar cocidas pero firmes. Dejarlas enfriar, pelarlas y cortarlas en trozos. Cortar la cebolla en rodajas, ponerla en un bol pequeño con el vinagre y dejar reposar media [+]
Tomates gratinados con orégano
Tomates gratinados con orégano
Lavar los tomates, quitarles los tallos y cortarlos por la mitad a lo largo.Colocarlos a medida que se cortan en una bandeja para hornear ligeramente engrasada, con el lado cortado hacia arriba. Salar los [+]
Tomates rellenos con almejas guisadas
Tomates rellenos con almejas guisadas
Poner las almejas en agua con sal durante una hora. Enjuagar, verter en una sartén con el vino y cocinar tapado a fuego alto hasta que las valvas se hayan abierto. Retirar las almejas y descascarar los 2 [+]
Filetes de merluza con aceitunas negras y tomate
Filetes de merluza con aceitunas negras y tomate
Lavar los filetes de merluza con agua corriente. Pelar los tomates, cortarlos por la mitad quitando las semillas y el jugo y lavar las aceitunas. Los tomates deben cortarse en tiras. Picar la cebolla y [+]
Sopa de tomates asados
Sopa de tomates asados
Calentar el horno a 200 ° C, en una sartén o fuente para horno, colocar los dientes de ajo pelados y los tomates abiertos por la mitad (o cortados en cuatro si son grandes) sazonados con aceite, sal y [+]
Tomates gratinados
Tomates gratinados
Lavar muy bien los tomates. Retirar el tallo, cortarlos por la mitad y vaciarlos con una cuchara, recogiendo la pulpa en un tazón. Picarla finamente con un cuchillo. Agregar a la pulpa el pan rallado [+]