Recetas de Albahaca
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Lavar muy bien los tomates. Retirar el tallo, cortarlos por la mitad y vaciarlos con una cuchara, recogiendo la pulpa en un tazón. Picarla finamente con un cuchillo. Agregar a la pulpa el pan rallado [+]
Cortar todas las verduras en cubos pequeños y pesar las verduras ya limpias. En una cacerola o en una olla calentar el aceite y agregar la hoja de laurel, los puerros, las zanahorias, el apio y la sal. [+]
Lavar los calabacines, escurrirlos, retirar los extremos y cortarlos en juliana. Transferirlos a una ensaladera y sazonar con jugo de limón, aceite, sal y pimienta. Finalmente, agregar los bocconcinos de [+]
Disolver la levadura en un recipiente junto con el azúcar y 2.5 dl de agua tibia, agregar la mitad de la harina y mezclar vigorosamente. Agregar el puré de papas y el aceite, mezclar y agregar la sal; [+]
Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas de 1 cm de grosor. Transferirlas a un colador y espolvorear cada rebanada con un poco de sal gruesa. Dejar escurrir durante 1 hora a temperatura ambiente. [+]
Cocinar el arroz en abundante agua hirviendo con sal, junto con la hoja de laurel, el ajo y el azafrán; cocinar según el tiempo indicado en el paquete, colarlo al dente, colocarlo en un recipiente, [+]
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas; ponerlas en una cacerola con agua frÃa y cocinarlas durante 5 minutos desde el inicio de la ebullición. Lavar y secar los tomates y cortarlos en rodajas de [+]
Se puede amasar a mano o con una planetario equipado con un gancho amasador. En el primer caso, tomará un poco más de tiempo, pero el resultado está garantizado. Poner la sal y el agua en el recipiente [+]
Despuntar las judÃas verdes y lavarlas. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubitos. Poner una olla de agua al fuego, cuando el agua hierva, verter las judÃas verdes y las patatas, cocinar durante [+]
Lavar varias veces la quinua en agua frÃa con un colador de malla estrecha, luego escurrir y secar. Calentar en una sartén 3 cucharadas de aceite, verter la quinua y tostarla durante 3 minutos. Agregar [+]
Cortar la mozzarella en daditos y escurrir en un colador de malla fina. Mientras tanto, en una sartén grande antiadherente, dorar en el aceite el diente de ajo, cuando esté dorado, reitrarlo. Agregar a [+]
Limpiar las gambas, poniendo las cabezas y las cáscaras en una cacerola con una cucharada de aceite, la zanahoria, la cebolla y el apio en trozos y los tallos de la albahaca. Agregar 200 ml de agua y [+]
Ossobuco a la milanesa
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Mollejas al vino marsala
Flan de verduras
Merluza estofada