Recetas de Levadura - Página 3
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Recetas de Levadura

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Pan de naranja
Lavar bien una naranja, cortarla en trozos gruesos junto con toda la cáscara. Ponerla en una proesadora o licuadora y mezclar bien hasta que se convierta en un puré. Batir bien los huevos con el azúcar [+]
Budín de vainilla sin huevos
Mezclar el agua y el azúcar en un bol con una batidora eléctrica. Añadir poco a poco el aceite y emulsionar. Agregar las semillas extraídas de la vaina de vainilla y la harina tamizada con el polvo de [+]
Pizza semi-integral con queso brie
Activar la levadura en medio vaso de agua tibia y una pizca de azúcar. En la tabla de amasar, mezclar las dos harinas tamizadas, hhacer un hueco y verter en el centro la levadura disuelta y 4/5 cucharadas [+]
Muffins integrales
Poner los ingredientes líquidos (leche, aceite, clara de huevo, huevo) en un bol y mezclar. Incorporar los ingredientes secos (harina, azúcar, levadura, fécula, cáscara de naranja). Transferir la mitad [+]
Pastel de dátiles y avena con avellanas y chocolate
Moler los copos de avena en la procesadora hasta obtener una harina bastante fina. Pasarla a un bol y añadir la levadura. A continuación, procesar los dátiles deshuesados ​​junto con la leche de [+]
Lemon rolls
Poner los ingredientes secos en un bol, luego ir incorporando los líquidos (leche y huevo). Trabajar hasta obtener una masa homogénea, luego cubrir con film transparente y dejar leudar por lo menos 2 [+]
Bagels
Mezclar la harina con agua, azúcar y levadura de cerveza. Agregar la sal y continuar trabajando hasta obtener una masa suave y elástica. No debe quedar pegajosa, en ese caso basta con añadir un poco de [+]
Pan en olla
Colocar el agua a temperatura ambiente en una olla grande y disolver en ella la levadura. Agregar en foma de lluvia la harina y la sal, revolviendo con un tenedor. Mezclar lo suficiente hastaa que la masa [+]
Pan Jalá
En un tazón grande disolver la levadura de cerveza en el agua tibia. Luego agregar el azúcar, el aceite, la sal y el huevo y mezcle los ingredientes con un batidor o un tenedor. Añadir poco a poco la [+]
Bizcocho de yogur griego
Batir la mantequilla con el azúcar usando una batidora eléctrica o la batidora planetaria. Luego agregar los huevos y continuar mezclando. Agregar el yogur griego, sin dejar de batir. Añadir la [+]
Pastel chiffon de limón
En un tazón limpio, batir las claras de huevo con el cremor tártaro hasta que la mezcla esté firme y consistente. En un segundo tazón, mezclar la harina, la levadura tamizada, el azúcar y la [+]
Buñuelos salados de calabaza
Disolver la levadura en el agua, agregar la harina y la sal; mezclar con una cuchara hasta obtener una masa suave. Cubrir con film transparente y dejar crecer durante aproximadamente 1 hora hasta que se [+]
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