Recetas de Dulces
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Poner en el bol de la batidora el huevo junto con el azúcar, las semillas de vainilla y la leche condensada con la leche condensada tibia. Mezclar brevemente los ingredientes usando el gancho bajo ka [+]
Precalentar el horno a 200 grados, untar con mantequilla los moldes adecuados, (pueden reemplazarse por los de magdalenas, pero podría ser más difícil desmoldarlos. Derretir la mantequilla a fuego [+]
Tamizar juntos tres veces la harina, el polvo de hornear y la sal. Disponer sobre la mesada en forma de corona y hacer un hueco en el centro, verter allí las yemas previamente mezcladas con el azúcar, la [+]
Poner la harina en un bol y agregar la mantequilla, fría y cortada en trozos pequeños, amasar con los dedos hasta lograr un arenado. Agregar el huevo, los dos tipos de azúcar, el colorante alimenticio, [+]
Cocine a fuego medio, sin dejar de mezclar, la leche condensada junto con la mantequilla de anacardos, el acao en polvo y el coco en polvo, hasta que la mezcla esté firme y se despegue de los bordes de la [+]
Cocinar el calabaza en un poco de leche con el azúcar, sin dejar que adhiera a la cacerola. Hacer un puré liso y perfumarlo con vainilla y canela. Incorporar la harina tamizada y unir bien. Mezclar la [+]
Derretir a baño María, el chocolate cortado en trozos pequeños, teniendo cuidado de empezar a revolver con cuchara de madera, sólo cuando los trozos estén ya casi disueltos. Verificar la temperatura [+]
Tamice el azúcar glas y reserve. Engrase con mantequilla una placa para horno. Coloque azúcar molida en un plato y encienda el horno en moderado. Separe 50 gr. de almendras y pártalas por la mitad a lo [+]
Mezcle en un bol la harina tamizada con el polvo para hornear y el azúcar, agregue la mantequilla, los huevos enteros y la yema y las almendras. Amase con toda energía (y paciencia), cuesta bastante [+]
Mezclar en un bol la harina junto con la harina de almendras, la harina de pistachos, la harina de semillas de lino, las almendras picadas, el jarabe de agave, el agua, la canela, el extracto de almendra, [+]
Vierta la leche en un cazo y lleve a hervir a fuego bajo, hasta que su volumen se reduzca a la mitad. Incorpore el azúcar, 100 gr. de coco rallado y la esencia de rosas; revolviendo constantemente, [+]
Enrejados de membrillo
Masitas serpentinas
Monedas de chocolate
Ensaimadas
Galletas de hojaldre
Alfajorcitos de chocolate
Orejas de liebre
Meremelada de manzana y mandarina, pe...
Fondue de chocolate blanco
Mermelada de damascos al cognac