Recetas de Light

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Ensalada aguacate
Pelar y cortar el aguacate. Trocear su carne en pequeños trozos no mayores de dos centímetros. Rociar con unas gotas de limón y reservar.Pelar dos dientes de ajo y cortarlos en láminas finas. [+]
Calabacines rellenos gratinados
Lavar los calabacines para eliminar cualquier impureza. Secar con ayuda de un trapo.Cortar por la mitad.Vaciar el interior de cada mitad de calabacín con ayuda de una cucharilla o un instrumento similar. [+]
Empanadillas rellenas de pisto
Lavar y cortar las verduras en pequeños trozos cuadrados.Pelar los tomates, retirando todo lo que se pueda la piel.En una cazuela poner el aceite de oliva y calentar a fuego medio. [+]
Aliño de verduras
Lavar las patatas eliminando cualquier resto de tierra que pueda quedar.Llenar una cazuela de agua y calentar en el fuego. Cuando el agua hierva poner en su interior las patatas y dejar que se cuezan. [+]
Crema de verduras dulce
Cortar el puerro en trozos pequeños deschando aquella parte del tallo que esté más quemada por el sol y el aire. En una olla profunda poner aceite de oliva y calentar a fuego medio. Cuando adquiera [+]
Crudités y sus salsas
Cortar el hinojo a lo largo, formando cucharitas. Pelar las zanahorias y el pepino y cortarlos en bastones. Cortar el apio en bastones. Limpiar y separar las hojas de endibia. Acomodar en una fuente los [+]
Cazuela de zapallitos
Derretir la mantequilla en el aceite y rehogar las cebollas de verdeo junto con los cubitos de jamón; mezclar con los calabacines, 3 cdas. de queso rallado, los trocitos de queso fresco  y la harina.Por [+]
Mermelada light de tomates
Colocar el contenido de la lata de tomates picados en un recipiente, agregar 4 o 5 clavos de olor y un trocito de jengibre, cocinar 10 a 12 minutos.Retirar los clavos y el jengibre y añadir 10 gr. de [+]
Frutillas a la madelaine
Limpiar las frutillas, quitarles el cabito y espolvorear con edulcorante. Dejar macerar durante una hora. Aparte, mezclar los quesos, perfumar con la vainilla y edulcorar. Añadir el jugo que soltaron las [+]
Galletas de avena y chocolate light
Encender el horno a temperatura media y lubricar una tartera 24 con rocío vegetalBatir los huevos con el edulcorante, esencia de vainilla y polvo de hornear, hasta lograr punto letra. Cernir en forma de [+]
Panqueque light con durazno y frutilla
Poner en el bol de la licuadora el yogur de frutilla, la leche descremada, la harina, la sémola, el polvo de hornear, el edulcorante, el aceite y el huevo.Licuar todo, volcar la preparación en un tazón [+]
Banana split diet
Preparación:En un recipiente individual, colocar la banana. Encima de ésta, colocar 1/4 taza de yogur congelado de sabor de fresa y 1/3 taza de yogur congelado de sabor natural. Arriba, colocar 1/4 de [+]