Recetas de Masas Saladas
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Colocar en el mixer la mantequilla fría y cortada en cubos, junto con la harina, la sal y dos cucharadas de agua fría. Accionar varias veces hasta que la masa se una. Formar un bollo, envolverlo en [+]
Mezclar los ingredientes con el agua necesaria para obtener una pasta fluida. Dejarla reposar durante aproximadamente 30 minutos cubriendo el recipiente con un lienzo. Aceitar muy bien una sarten de unos [+]
Para que la pasta sea fácil de trabajar cuando se amasa, se le añade una pequeña porción de cereal en polvo extruido. Estos son cereales termoprocesados, generalmente se consumen en el desayuno, por [+]
Tamizar la harina y y disponerla en un círculo directamente sobre la mesada de trabajo. Poner en el centro el agua, una pizca de sal y 100 ml de aceite de oliva virgen extra. Amasar con las manos hasta [+]
Disolver la levadura junto con la miel o azúcar en un recipiente en el que ya se ha dosificado el agua a temperatura ambiente. Añadir la harina y comenzar a mezclar. Cuando la mezcla esté todavía [+]
Para preparar estos sabrosos panecillos, cortar las verduras en dados no muy grandes, a excepción de los pimientos que se cortarán en tiras finas. En una sartén saltear la cebolla cortada en aros en el [+]
Poner sobre la mesa la harina, en forma de anillo. Colocar en el centro la mantequilla (o margarina), la sal, la yema y el agua.Unir los ingredientes del centro hasta obtener una pasta.Incorprarle la [+]
Se corta la masa de hojaldre en forma redondeada y con los bordes abultados dando el aspecto característico del quiche. [+]
Limpiar los puerros y cortarlos en pequeños trocitos finos. Reservar.Pelar y cortar las berenjenas en pequeños trozos que no superen el centímetro de lado. [+]
Mezclar en un bol la harina, el queso parmesano y la sal. Añadir la mantequilla blanda cortada en pedacitos y ketchup en cantidad necesaria como para obtener un compuesto rojo. Trabajar bien la mezcla, [+]
Hacer derretir la mantequilla y ponerla en un bol. Agregar la harina, el azúcar, la leche y por ultimo las dos yemas. Unir los ingredientes sin trabajar demasiado la masa. Hacer un bollo y dejar reposar [+]
Desmenuzar toda la carne desechando los huesos y las zonas gelatinosas. Mezclar la carne con un poco de caldo de pollo o de cualquier otra carne. Picar con ayuda de una batidora. [+]
Plum Cake salado con verduras
Ensalada de rúcula, peras y queso az...
Pastries de queso
Masa para pastel
Masa rápida
Masa brisse con aceite
Pan de aceitunas
Masa de pizza integral