Recetas de Panes

Subcategorias: Panes Salados | Panes Dulces
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Tortillas estilo mexicano
Batir los huevos en un bol junto con unas cdas. de agua; añadir la harina de trigo previamente tamizada y, siempre mezclando, la harina de maíz y una pizca de sal. Continuar batiendo hasta obtener un [+]
Pan de brioche
Espume la levadura con una cucharada de azúcar, una de harina y las dos cucharadas de leche. Mezcle la harina con el resto del azúcar y la sal. Haga un hueco en el centro y agregue los huevos y la [+]
Pan Casero
En un bol poner 3 tzas de harina, hacer un pozo en el centro y colocar la sal por fuera sobre el borde de la harina. Mientras, en un boll pequeño, colocar la levadura fresca, una cucharadita de azúcar y [+]
Zopf - pan suizo
Disolver la levadura en 0,5 dl de la leche junto con el azúcar. Disponer la harina en corona, añadir la levadura disuelta en el centro, tapar con un poco de harina y dejar en un lugar templado hasta que [+]
Tamal de maicena
Mezclar las leches y el agua en una olla. Agregar el azúcar, la maicena, el queso rallado, la mantequilla y la sal. Cocinar a fuego lento, moviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que [+]
Pan de huevo
Mezcle en un bol los ingredientes secos, agregue el anís.Derrita la manteca y deje entibiar. Bata ligeramente los huevos, claras y yemas juntas, agréguelas a la manteca tibia. Incorpore de a poco la [+]
Pan amasado
Disuelva la sal, la levadura y la manteca en agua. Junte la harina con los polvos de hornear.Mezcle poco a poco todos los ingredientes hasta formar una masa compacta.Divida la masa en 16 porciones y forme [+]
Pan de molde
Prepare la levadura con el agua y el azúcar.Diluya la manteca en la leche caliente. Mezcle todos los ingredientes, deje reposar 10 minutos y vierta la mezcla en un molde enmantequillado.  Cueza el pan en [+]
Pan fácil
Mezcle en un bol la harina, los polvos de hornear y la sal.Derrita la mantequilla y agregue la leche fría.Incorpore esta mezcla a la harina y forme una masa blanda. No la amase.Forme pancitos redondos y [+]
Pancitos de queso
Colocar en un bol la harina, la sal y la levadura. Incorporar el agua tibia y amasar hasta obtener una masa homogénea. Incorporar la manteca fría y seguir amasando hasta que quede completamente [+]
Pan de coco
Pelar y rallar los cocos. Agregar aproximadamente 2 y 1/2 tazas de agua tibia. Mezclar bien. Exprimir la leche del coco. Disolver la levadura en 1/4 taza de agua tibia, agregar una cucharada de azúcar y [+]
Faina
Preparación:   En un bol mezclar la harina, la sal y el agua. Incorporar el romero y dejar reposar la mezcla tapada durante 4 horas. Retirar la espuma que se formó en la superficie y el romero. [+]