Recetas de Segundos

En una sarten colocar los champignones y la cebolla. Hornear durante 10 minutos (Teniendo el horno bien caliente).Remover.Agregles la miga de pan y una pizca de sal y remover fuera del fuego.Cortar la [+]

Freír unos minutos la cebolla. Una vez dorada, retirar. Cortar las patatas. Cortar los filetes en tiras.En una fuente para horno, enmantecada, formar una capa de patatas, una cebollas y otra de [+]

Preparación: En un recipiente, agregar la manteca y el perejil cortado.Limpiar los filetes, cortarlos y untarlos con la mezcla anterior. Pasar por la pasta para freír y freír en abundante aceite [+]

Freír las patatas y las cebollas en una sartén con aceite o matequilla. Salpimentar. Agregar la carne y mezclar. Retirar del fuego y mezclar con el pan rallado y el huevo.Rellenar las hojas de col [+]

Preparación: Picar el ajo y el jenjibre, cortar en juliana el pimiento rojo, la zanahoria y el calabacín.Sofreír el jengibre y el ajo con el aceite de ajonjoli.Cortar la pechuga de pollo en pequeñas [+]

Preparación: Limpiar el pollo y trozarlo en 8 partes. Sazonar.Colocar en una sartén un poco de mantequilla y sellar bien los trozos de pollo por todas partes. Retirar.En una fuente para horno, colocar [+]

Preparación: Para realizar la masa, cortar muy finamente la manteca y mezclarla con harina. Agregar el agua a la mezcla hasta formar la masa y salar a gusto. Dejar reposar.Freír la cebolla con manteca y [+]

Preparación: Mezclar las 8 yemas con la harina y la crema. Salar y agregarle leche de a poco, mezclando bien.Llevar las claras a punto nieve y mezclar con la masa anterior.Colocar en una fuente [+]

Lavar y limpiar los arenques. Quitarles las espinas y la piel y cortar en trozos.En una sartén con un poco de aceite, dorar la cebolla y agregar luego el arenque. Dorarlo bien por ambos lados y retirar [+]

Preparación: Cocinar la col en una olla con abundante agua salada hasta que esté tierna. Luego pelarla y dejar escurrir bien.Poner a hervir el arroz en agua salada hasta que esté a punto. Colar y [+]

Preparación: Freír en una sartén con 20 gr. de mantequilla la panceta y la cebolla. Cuando se dore la cebolla, agregar las patatas (peladas y cortadas en cubos). Salpimentar a gusto.Tapar la [+]

Preparación: En una sartén con un chorrito de aceite, dorar la cebolla picada. Una vez lista, agregar el puré de tomate junto con el caldo de pollo. Dejar hervir por 5 minutos y bajar el fuego. Agregar [+]