Recetas brócoli
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Quitar la parte superior del brócoli y luego lavarlo con agua corriente. Blanquear los floretes de brócoli en agua ligeramente salada durante 3 o 4 minutos o se pueden cocer al vapor, solo tardarán unos [+]
En el vaso de la licuadora de inmersión o con un procesador de alimentos equipado con cuchillas, procesar el brócoli con los huevos, agregar la harina o el pan rallado y mezclar.
Añadir sal y pimienta y [+]
Limpiar el brócoli quitando las hojas y el tallo y dividiéndolos en floretes, luego lavarlos.
Preparar un salteado de ajo, aceite y guindilla, luego agregar el brócoli y dejar que se sazone por unos [+]
Blanquear los floretes de brócoli en abundante agua hirviendo con sal durante 5 minutos, retirarlos con una espumadera y pasarlos rápidamente por agua fría para detener la cocción. No tirar el agua de [+]
Lavar y limpiar el brócoli y divididirlo en floretes. Blanquearlos brevemente en agua con sal.
En la misma agua en la que se cocinó el brócoli, cocinar la pasta.
Mientras tanto, sofreír el ajo y la [+]
Cocinar el salmón en el horno a 170°C durante 15-20 minutos. Retirar la piel y los huesos y desmenuzar en un tazón. Mezclar con los huevos, luego añadir un poco de perejil, 1 cucharadita de jengibre [+]
Limpiar el brócoli y cortar solo los floretes. Ponerlos en una olla grande con agua y dejar hervir durante unos 20 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
Con la batidora de inmersión, licuar el brócoli [+]
Lavar, secar y dividir el brócoli y la coliflor en floretes; pelar las patatas y cortarlas en cubos.
Verter el aceite en una cacerola y saltear el brócoli y la coliflor, agregar el caldo y las patatas, [+]
Poner la levadura y el azúcar en un bol, añadir el agua apenas tibia y dejar que se fundan. Una vez derretida, dejarla reposar por 5 minutos, luego agregar la harina y dejarla reposar por unas 2 horas o [+]
Limpiar el brócoli, cortarlo en floretes y hervirlos en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos. Alternativamente, también se los puede cocinar al vapor. Escurrir, transferirlos a un bol. Dejar [+]
Después de cocinar y dejar que los tallos de brócoli se enfríen (se recomienda cocinarlos al vapor, pero también está bien cocinarlos en agua hirviendo) colocarlos en el recipiente del procesador de [+]
Separar las flores de brócoli ya blanqueadas en trozos pequeños. Preparar la masa mezclando la harina con la cerveza, usando un batidor de mano o una cuchara. La masa debe ser gruesa y envolvente. [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Gratín de huevos y espinacas
Budin soufflé marinero
Copa de cerezas y limón
Budín tropical
Ensalada tibia de pollo y salmón
Panna cotta con aceto balsámico
Lomo frío con ensalada de alcauciles
Panna cotta aromática de naranjas