Recetas san valentin

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Canapés de espárragos
Canapés de espárragos
Descortezar las rebanadas de pan y untar ligeramente con mantequilla de ambos lados. Poner en una fuente de horno sin encimarlas.Limpiar los espárragos, cortar las puntas del mismo largo de las rebanadas [+]
Pilaff de pollo
Pilaff de pollo
Sazone el pollo con sal y pimienta. Caliente el aceite y la mitad de la mantequilla en una sartén grande y fría el pollo hasta que quede dorado. Retírelo. Fría la cebolla en la misma sartén durante 10 [+]
Omelette de fresas
Omelette de fresas
Prepare una pasta para omelette con los 4 huevos batidos, la leche, la cáscara de limón, la sal y la harina. En una sartén ponga mitad de aceite y mitad de mantequilla o margarina y prepare, por vez, [+]
French Toasts
French Toasts
Batir los huevos. Añadir la leche y batir un poco más para mezclar, con una pizca de sal. Pasar por este batido las rebanadas de pan de molde, rapidamente para, que no se ablanden demasiado. Freirlas en [+]
Pollo asado Taj Mahal
Pollo asado Taj Mahal
Prepare una marinada mezclando curry, pimentón, yogur, jugo de limón, aceite, sal y pimienta. Deje adobar el pollo durante toda la noche o por lo menos 6 horas. Ase al horno, 15 minutos de cada lado. [+]
Ensalada caprichosa
Ensalada caprichosa
Mezcle la mayonesa con la crema, la mostaza y el jugo de limón. Ponga dentro de esta mezcla el pollo, el pomelo y la manzana, revuelva y enfría una hora en la heladera. Forre una ensaladera con hojas de [+]
Crepas de pollo con champiñones
Crepas de pollo con champiñones
Mezcle los trocitos de pechuga con los champiñones y la salsa de tomate. Rellene los crepas, cubra con la salsa blanca y el queso rallado y gratine. [+]
Ensalada de naranjas y berros
Ensalada de naranjas y berros
Pelar las naranjas y retirar la piel bianca. Cortar en rodajas eliminando a Ia vez las semillas.Lavar en varias aguas las hojitas de los berros y escurrir muy bien, dejándolas secar sobre un [+]
Espárragos a la vinagreta
Espárragos a la vinagreta
Poner los espárragos en una fuente, todos en el mismo sentido.Mezclar el vinagre, el aceite, sal y pimienta. Separar las yemas y las claras de dos huevos duros. Pasar por tamiz separadamente. Colocar [+]
Tarta de ricota y gruyere
Tarta de ricota y gruyere
Estirar la masa y tapizar con ella una tartera enmantequillada. Deshacer la ricota, que debe ser bien fresca, con la nata. Rallar el queso gruyere y añadirlo, así coma la sal, pimienta recién molida y [+]
Ensalada energizante
Ensalada energizante
Lavar bien la rúcula y escurrir perfectamente. Forrar una ensaladera con las hojas enteras, y las restantes se cortan en trozos con las manos.Pelar las naranjas retirando también la parte blanca. Cortar [+]
Croutes de queso
Croutes de queso
Preparar una salsa bechamel y condimentarla con bastante pimienta.Untar las rebanadas de pan con mantequilla y tostarlas ligeramente. Untarlas luego con la bechamel. Tapar con media tajada de jamón y una [+]