Recetas Españolas

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Magdalenas de vainilla
Magdalenas de vainilla
Precalentar el horno a 180 ºC.En un bol, poner la mantequilla con el azúcar y mezclar. Debemos obtener una masa cremosa de color amarillo claro.Tamizar la harina con la levadura y agregarlas. [+]
Boquerones con tomate
Boquerones con tomate
Limpiar los boquerones, lavarlos y secarlos. Lavar los tomates y cortarlos en rodajitas; lavar los pimientos y cortarlos en tiras. Deshuesar las aceitunas.  En una bandeja resistente al fuego, apenas [+]
Conejo guisado con patatas
Conejo guisado con patatas
Limpiar el conejo retirando cualquier resto de piel o exceso de grasa en la piel. Cortar el conejo en trozos hasta obtener unos filetes con hueso. Echarle por todas partes sal y nuez moscada. Reservar. [+]
Carne con cerveza
Carne con cerveza
Pelar y cortar los dientes de ajo en trozos pequeños. Reservar.Pelar y cortar la cebolla en trozos medianos. Reservar.Eliminar la grasa de los filetes de ternera. Salpimentar. [+]
Sopa de tomate
Sopa de tomate
Limpiar los tomates y retirarles los rabitos del tallo. Reservar. Cubrir la base de una olla con aceite de oliva y calentar. Pelar y cortar en pequeños trozos, una cebolla grande. [+]
Lomo de cerdo al horno
Lomo de cerdo al horno
Salpimentar el lomo por todas partes. Meter las manos en la miel de caña y untarla bien. Poner sobre una bandeja honda. Encender el horno a 250 ºC. [+]
Salsa al Pedro Ximénez
Salsa al Pedro Ximénez
Pelar y cortar una cebolla mediana. Reservar. Pelar y cortar dos dientes de ajo. Los trozos deben ser muy pequeños para que suelten más aromas y gustos. Reservar. [+]
Pollo asado con limón
Pollo asado con limón
Limpiar el pollo retirando los restos de plumas que puedan estar en la piel. En un bol mezclar el aceite de oliva y el curry. Mover para queden homogéneamente unidos. Untar el pollo con esta mezcla. [+]
Ensalada de champiñones y tomate
Ensalada de champiñones y tomate
Limpiar la lechuga y escurrir para eliminar agua sobrante.Limpiar y cortar los champiñones en láminas. En una sartén, poner una cucharada de postre de aceite de oliva y calentar. [+]
Cebolla caramelizada con miel de caña
Cebolla caramelizada con miel de caña
Pelar y cortar, en pequeños trozos, las cebollas. En una sartén, poner una cucharada de postre de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, echar las cebolla troceada en su interior. [+]
Aliño para pescado
Aliño para pescado
Limpiar y cortar el perejil en pequeños trozos. Reservar. Extraer el zumo de dos limones. Reservar. Cortar tres dientes de ajo en trozos muy pequeños. Reservar. [+]
Pan de centeno
Pan de centeno
Mezclar las dos harinas en un bol grande donde podamos trabajar la masa. Agregar un poco de sal y un chorro de aceite de oliva. Llenar un vaso de unos 30 cl de agua y calentar. [+]