Recetas Internacional

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Chuletas de coliflor
Chuletas de coliflor
Limpiar la coliflor quitando las hojas exteriores, lavarla y luego cortarla en rodajas verticales de unos 2 cm de grosor, procurando no romperlas. Empaniza las rodajas de coliflor pasándolas primero por [+]
Pastel Afrika
Pastel Afrika
Preparar la base de marquesa batiendo las claras de huevo con 50 gr. de azúcar en polvo (sacados de los 75 gr. totales). Aparte, batir también las yemas con el azúcar glas restante (25 gr.), luego [+]
Cereales al chocolate
Cereales al chocolate
Batir las claras de huevo junto con el aceite de semillas hasta obtener un merengue firme, luego agregar el cacao tamizado y la harina. Revolver con una cuchara, luego incorporar también el azúcar: se [+]
Ensalada con patatas y atún
Ensalada con patatas y atún
Hervir las patatas durante unos 30-35 minutos: el tiempo necesario para cocerlas sin deshacerlas. Pelarlas y cortarlas en rodajas. Preparar la salsa con las anchoas picándolas con un cuchillo y luego [+]
Pastel en taza
Pastel en taza
En cada taza mezclar muy bien la mitad de los ingredientes de esta manera: mezclar con una cuchara la harina tamizada y el polvo de hornear. Añadir la leche a temperatura ambiente y el aceite y [+]
Besugo a la sartén con tomates chery
Besugo a la sartén con tomates chery
Enjuagar los tomates cherry, quitar el tallo y cortar los más grands por la mitad. Retirar las escamas residuales de los besugos. En una sartén, sofreír el diente de ajo machacado con los tomates cherry [+]
Salteado de ternera
Salteado de ternera
Cortar las lonchas de carne en 2 o más trozos dependiendo del tamaño. En una sartén grande calentar 3 cucharadas de aceite, colocar las rodajas sobre ellas y dorarlas durante 2 minutos por lado. [+]
Mermelada de cerezas
Mermelada de cerezas
Colocarlas en un cazo de fondo grueso, añadir el azúcar y dejar reposar en un lugar fresco durante 3 horas. Rociar con el jugo de limón, mezclar y llevar al fuego. Cuando la mezcla alcance el punto de [+]
Ensalada de pollo light
Ensalada de pollo light
En primer lugar, cocinar las zanahorias según la receta de chips de zanahoria en versión horno. A continuación, desmenuzar el pollo y pelar y secar bien la lechuga, quitando la parte final más dura y [+]
Budin de calabacín
Budin de calabacín
Rallar o procesar los calabacines, eliminando el exceso de agua estrujándolos y apretándolos con una cuchara sobre un colador de doble red. Después de haber eliminado todo el exceso de agua, mezclar en [+]
Brochetas de verduras
Brochetas de verduras
Lavar bien todas las verduras y secarlas con un paño limpio. Lavar los tallos de romero y retirar las agujas con las manos, dejando solo las puntas. Armar las brochetas empezando por los tomates cherry [+]
Nuggets de pollo
Nuggets de pollo
Cortar la pulpa de pollo en trozos, luego triturarlos en un mixer de cocina, junto con el ajo y la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Procesar todo hasta obtener una mezcla homogénea. Es mejor usar [+]