Recetas de Pescados Segundos
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Precalentar el horno a 200 ° C. Dorar los filetes de salmón en una sartén con un poco de aceite, a continuación, disponerlos en una fuente para horno. Espolvorear con las semillas de hinojo, añadir [+]
Limpiar las gambas, dejando la cola.Ponerlas en un bol y añadir la miel, la salsa de soja, el ajo y la guindilla. Mezclar bien y cubrir el recipiente con papel plástico. Refrigerar durante al menos 6 [+]
Comenzar lavando el arroz salvaje, verterlo en un colador y frotarlo con las manos bajo el chorro de agua fría; luego cocinarlo en una olla con agua hirviendo con sal, durante 45 minutos. Después de 35 [+]
En un bol desmenuzar con un tenedor el atún bien escurrido y mezclarlo con los huevos, la ralladura de medio limón, el queso parmesano y el pan rallado, hasta obtener una mezcla fina y homogénea. [+]
Limpiar los calamares eliminando la cabeza y removiendo las entrañas, la boca y la piel. Tomar 4 cabezas y cortar los tentáculos en trozos pequeños, mantener a las otras 4 cabezas enteras para la salsa. [+]
Pasar por el mixer o la procesadora el pescado en trozos con la mitad de yogur, una pizca de sal y un puñado de hojas de perejil; formar un puré no demasiado fino. agregarle el queso y el pan rallado [+]
Pelar y cortar en rebanadas finas las patatas y colocarlas en una sola capa en una fuente para horno.Limpiar, lavar y cortar los calamares en tiras de 2 cm; a continuación, disponerlas en una sola capa [+]
Limpiar los mejillones y las almejas y dejar que se abran en una olla grande, en una mezcla de dos cucharadas de aceite y un poco de agua tibia. Una vez abiertos, retirar la valvas con cuidado. No tirar el [+]
Llevar el caldo a ebullición, volcarlo en un recipiente que contenga el cuscús y dejar reposar durante 10 minutos hasta que se hinche. Mientras tanto, quitar la piel y los huesos del salmón, limpiar la [+]
Retirar la cabeza a los camarones sin pelarlos, colocarlos en un recipiente grande, verterles la cerveza, añadir unos granos de las dos pimientas, el azúcar moreno y dejar marinar durante al menos media [+]
En una olla grande calentar los tomates picados con un poco de sal, pimienta recién molida y condimentar con especias. También añadir las aceitunas, de preferencia sin hueso.Cuando la pulpa comience a [+]
Limpiar los boquerones y retirar las espinas, teniendo cuidado de eliminar la espineta de la espalda. Lavarlos con agua corriente y dejar secar en una toalla o toallas de papel. Lavar y pelar las patatas, [+]
Timbal de arroz con sardinas
Gratín flamenco
Fuente de pescado
Salmón real
Merluza en salsa de choclo
Besugo al horno
Dentón con bacon
Róbalo con sabayón de limón
Merluza con crema de aromas
Caballas al hinojo