Recetas de Pollo

Ordenar:
Ensalada de pollo
buffet [+]
Tallarines gratinados
En una olla poner la pechuga de pollo, sazonar con sal y pimienta. Agregar la hoja de laurel, perejil y cubrir con agua fría. Cocinar semitapado a fuego medio 15-20 minutos o hasta que el pollo esté [+]
Chutney de manzanas con pollo
Cortar las manzanas en cubitos chicos, retirándoles el centro y el cabito. Cortar los tomates también en cubitos del mismo tamaño de las manzanas y colocar todo en una cacerolita junto con el jengibre [+]
Croquetas de arroz al curry
Mezclar en un bol el arroz ya cocido y frío con el curry, el sésamo blanco y negro, sal y pimienta, el jugo de limón y el pesto.Agregar a la preparación el huevo, mezclar bien y armar croquetas de 5 [+]
Muslos de pollo rellenos de verduras
Despuntan los calabacines y las zanahorias, cortar en dados y cocinar por separado en agua con sal hasta que estén al dente; también cocinar los guisantes.Mientras preparar la bechamel: unir la [+]
Ensalada de papas con mostaza al eneldo
Mezclar el caldo con las papas y poner a fuego alto hasta que empiece a hervir. Bajar el fuego y cocinar las papas hasta que estén suaves. Escurrirlas inmediatamente y enjuagarlas con agua fría. [+]
Quesadillas de pollo
Sazonar con sal, pimienta y mezcla Cajún las pechugas de pollo.Cocinar en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva hasta que estén doradas y bien cocidas. Una vez cocidas, cortar el pollo en [+]
Hamburguesas de pollo y espinacas
Cortar en cubos la pechuga de pollo y procesarlos.Hervir las espinacas en agua con sal, escurrirlas mu bien y cortarla en trozos grandes con un cuchillo.Mezclar el pollo con las espinacas, salar y perfumar [+]
Bami
Lavar, pelar y picar finamente las verduras. Cortar en cubos la carne de pollo y la carne magra de cerdo. Escaldar los guisantes (10 minutos) y escurrirlos.Saltear en un wok o sartén con asas el pollo, el [+]
Muslos de pollo rellenos con rúcula
Después haber cortado y abierto en forma de libro los muslos, deshuesarlos dejando solamente el huesito de la zona terminal.Poner en un bol el pan ligeramente exprimido, la rúcula, las habas y el jamón [+]
Pollo al horno especiado
Cortar las presas de pollo en trozos no mayores de aproximadamente 10 cm y pasarlos por una mezcla de sal, pimienta, paprika fresco, ajo picado y curry. Colocar las piezas individuales dentro de una bolsa [+]
Pollo tandoori
Remojar el tamarindo en 500 cc de agua durante una hora, después filtrar y recoger 70 ccde agua de tamarindo. En un bol mezclar el yogur, 7 gr. de tandoori masala, el gua de tamarindo, una ramita de menta [+]