Recetas de Pollo

Ordenar:
Arroz basmati con pollo
Hervir el arroz en agua hirviendo con sal. Picar la cebolla y sofreírla con una cucharadita de aceite y un poco de agua, añadiendo al final una pizca de sal y una pizca de azafrán. Mezclar la salsa [+]
Pollo con ciruelas
Poner el pollo, ya cortado en trozos, en una cacerola antiadherente y dejarlo dorar a fuego alto durante unos minutos junto con un poco de aceite. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas no muy [+]
Alitas de pollo picantes
Preparar la salsa: moler en un mortero el ajo, la guindilla, la sal, la pimienta, el cilantro, el comino y el pimentón, luego agregar el aceite, la salsa tabasco y el jugo de limón; mezclar. Sazonar las [+]
Muslos de pollo al horno
Picar un diente de ajo con unas agujas de romero. Lavar y cortar el apio, las zanahorias y la cebolla en trozos. Continuar pelando y cortando las patatas en cuñas. En un bol, mezclar los muslos con las [+]
Kebab de pollo
Picar la cebolla, el ajo, el perejil y ponerlos en un tazón grande. Añadir el zumo de limón, el aceite, el pimentón, el cilantro, el comino, una pizca de canela y una pizca de sal. Cortar el pollo en [+]
Ensalada rústica de pollo
Precalentar el horno a 180 °C. Cortar la pechuga de pollo en cubos, luego pasarlos por pan rallado saborizado con una cucharada de orégano. Colocar los cubos de pechuga de pollo en una bandeja para [+]
Ensalada de pollo veraniega
Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas finas, dorarlas en una sartén con un chorrito de aceite, sal y pimienta. Deben estar cocidas pero aún crujientes. Dejar enfriar y reservar. Mientras tanto, [+]
Escalopes de pollo con champiñones
Lavar los champiñones con agua corriente, retirar los residuos de tierra y cortarlos en rodajas. Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén bastante grande. Añadir los [+]
Albóndigas de pollo al horno
Procesar la pechuga de pollo con un mixer. Poner el pollo picado, la ricota, el huevo, la sal en un bol y mezclar todo bien. Si está demasiado pegajosa, agregar un poco de pan rallado a la mezcla. Formar [+]
Pollo especiado a la lima
Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños. Preparar un adobo vertiendo el jugo de lima y el aceite de oliva virgen extra en un tazón grande, agregar el diente de ajo finamente picado, las hojas de [+]
Ensalada de pollo con aderezo de yogur
Mezclar en un bol todos los ingredientes del aderezo, menos las hierbas aromáticas. Sazonar con sal y con una mezcla de pimientas molidas. Completar con perejil finamente picado y cebollín. En una [+]
Pollo al jengibre con avellanas y espinacas
Enharinar los trozos de pollo y dorarlos en una sartén caliente con 30 gr. de mantequilla y 1 cucharadita de aceite. Dejarlos dorar durante 3-4 minutos, darles la vuelta y cocinar durante otros 2 minutos, [+]