Recetas de Segundos Light
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Picar el tomillo y la albahaca y agregarlos al perejil picado. Luego mezclar con la mantequilla blanda, a temperatura ambiente y una pizca de sal. Eviscerar las truchas, enjuagarlas con agua corriente y [+]
Lavar bien los pimientos, ponerlos en una placa forrada con papel pergamino y hornear en un horno pre calentado a 200 ° C durante 45 minutos. Cuando estén cocidos, retirarlos del horno, dejarlos enfriar, [+]
Limpiar las espinacas, lavarlas, escurrirlas y cocinarlas al vapor durante unos pocos minutos. Escurrirlos de nuevo, dejarlas enfriar y exprimirlas. Mientras tanto, cascar los huevos en un tazón grande y [+]
Enjuagar muy bien las lentejas y escurrirlas. En una cacerola, calentar 2 cucharadas de aceite, sudar la cebolla picada y tan pronto como esté transparente agregar el jengibre rallado. Luego agregar las [+]
Para preparar el carpaccio de remolacha, pelar las remolachas, cortarlas muy finas con la mandolina y hacer una cama en un plato para servir. Salpimentar, esparcir la rúcula, los copos de parmesano, las [+]
Limpiar el pescado. Retirar del salmón la espina central, la piel y demás espinas. Cortar la pulpa en cubos, ponerla en un tazón, espolvorear con el vino y condimentar con una pizca de sal y pimienta. [+]
Precalentar el horno a 200 grados. Cortar todas las verduras en rodajas finas. Cubrir con una hoja de papel de pergamino húmedo y escurrido una fuente con bordes bajos de 30 centímetros de diámetro y [+]
Lavar los filetes de merluza con agua corriente. Pelar los tomates, cortarlos por la mitad quitando las semillas y el jugo y lavar las aceitunas. Los tomates deben cortarse en tiras. Picar la cebolla y [+]
Calentar abundante agua en una cacerola y llevar a ebullición. Agregue las judías, despojadas de sus extremos y bien lavadas; cocinar por 10 minutos. Apagar el fuego y escurrirlas. Mientras tanto, [+]
Limpiar y lavar las judías verdes; cocinarlas al vapor para que queden crujientes. Blanquear los tomates, pelarlos y cortarlos en cubitos. Mezclarlos con las judías verdes, todavía calientes, en una [+]
Enjuagar el arroz con agua fría. Ponerlo en una sartén con agua fría, encender el fuego y cuando hierva, bajar al mínimo y cubrir con una tapa. Cuando el arroz haya absorbido el agua, dejar enfriar en [+]
Cocinar el arroz y dejarlo enfriar. Mezcle en una ollita el vinagre de arroz, el mirin, el azúcar y la sal y, antes de que hierva, dejarlolo enfriar y usar para sazonar el arroz. Preparar el tartar de [+]
Pasta con patatas
Filete de salmón a la plancha con cr...
Patatas light
Besugo con salsa de almejas
Sopa de lima
Pollo salteado en aromas
Hamburguesas de garbanzos
Corvina con hortalizas
Merluza a la mediterránea