Recetas de Cocina
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Rallar la piel de la naranja en una sartén, añadir el aceite y las zanahorias.
Cocinar tapadas a fuego medio, volteándolas con frecuencia, para que adquieran buen sabor (si es necesario, se puede [+]
Picar finamente las galletas, añadir la mantequilla previamente derretida (ya sea en el microondas o a fuego lento).
Mezclar y distribuir la mezcla en un molde para pasteles forrado con papel de horno. [+]
Lavar las moras con cuidado y dejarlas escurrir bien.
Enjuagar rápidamente los filetes de salmón con agua corriente y retirar las espinas restantes.
Colocar los filetes dentro de la sartén y dorarlos [+]
Limpiar la zanahoria y el apio y cortarlos en rodajas grandes junto con la cebolla.
Echar un poco de aceite en una sartén antiadherente y sofreír la zanahoria, el apio y la cebolla picados. Agregar una [+]
Batir los huevos con una cucharadita de azúcar y una pizca de sal (estos dos últimos ingredientes también se pueden omitir) y luego agregar la leche, la canela y mezclar todo.
Calentar la mantequilla (o [+]
Picar los frutos secos, triturar el plátano y colocar en dos tazones separados.
Mezclar el puré de plátano junto con la mantequilla de maní y el jarabe de arce.
Agregar la quinoa, los copos de avena, [+]
Cortar las patatas y los tomates en trozos, mientras que las cebollas en gajos no demasiado grandes.
Mezclarlos en una placa, condimentándolas con sal, tres o cuatro cucharadas de aceite y abundante [+]
Retirar la piel oscura de las avellanas, pasándolas por agua hirviendo durante 2-3 minutos. Secarlas bien y tostarlas en una sartén antiadherente a fuego alto.
Derretir el chocolate junto con la [+]
Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños.
En una sartén sofreír en aceite el tocino y los ajos picados, añadir la pechuga de pollo y las alcachofas cortadas.
Agregar el perejil, más sal y [+]
Hervir las lentejas y escurrirlas bien, luego pasarlas por un pasapurés. Agregar una pizca de sal y harina al puré y mezclar todo.
Hacer una pasta firme y darle forma de cilindros del tamaño de un dedo. [+]
Picar las almendras hasta obtener una harina.
Lavar la naranja, secarla, cortarla en trozos con toda la piel, ponerlas en la procesadora y licuar. Se debería obtener una especiede puré.
Derretir la [+]
Echar un poco de aceite en una olla a presión, cortar las verduras en trozos pequeños y dorar la carne.
Luego añadir un vaso de vino blanco y un vaso de agua, añadir sal y tapar la olla.
Una vez que la [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maíz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli