Recetas ensalada
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- Puntuación
Precalentar el horno a 180 °C.
Cortar la pechuga de pollo en cubos, luego pasarlos por pan rallado saborizado con una cucharada de orégano. Colocar los cubos de pechuga de pollo en una bandeja para [+]
Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas finas, dorarlas en una sartén con un chorrito de aceite, sal y pimienta. Deben estar cocidas pero aún crujientes. Dejar enfriar y reservar.
Mientras tanto, [+]
Lavar los hinojos y secarlos con papel de cocina. Retirar la parte más externa y fibrosa del hinojo y cortar parte del tallo dejando las más finas y tiernas con un poco de barba si es fresco. En este [+]
Mezclar en un bol todos los ingredientes del aderezo, menos las hierbas aromáticas. Sazonar con sal y con una mezcla de pimientas molidas. Completar con perejil finamente picado y cebollÃn.
En una [+]
Cortar los tomates en cuartos, la mozzarella en cubos y las aceitunas verdes en rodajas.
Colocar la caballa con su aceite en el bol donde se pondrá la pasta y aplastarla con un tenedor.
Añadir al bol, [+]
Hidratar los tomates, cortar la cebolla en aros y limpiar y picar el perejil.
Escurrir los garbanzos hervidos y colocarlos en un recipiente donde se agregarán los ingredientes preparados y un poco de [+]
Retirar 4 hojas enteras de la cabeza de lechuga y reservarlas, luego cortar el resto finamente y colocarla en una ensaladera.
Pelar los tallos de apio y cortarlos en rodajas finas.
Cortar las manzanas en [+]
Enjuagar las lentejas secas con agua frÃa, colocarlas en una olla con de agua frÃa y deje hervir.
Cocinar las lentejas por el tiempo indicado en el envase.
Mientras tanto, limpiar las verduras y [+]
Limpiar el pulpo. Poner a hervir el agua en una olla grande con la cebolla y la zanahoria (y, si se desea, también la pimienta). Cuando llegue a ebulliciòn y, con cuidado de no quemarse, sumergir el [+]
Hervir las patatas durante unos 30-35 minutos: el tiempo necesario para cocerlas sin deshacerlas. Pelarlas y cortarlas en rodajas.
Preparar la salsa con las anchoas picándolas con un cuchillo y luego [+]
En primer lugar, cocinar las zanahorias según la receta de chips de zanahoria en versión horno. A continuación, desmenuzar el pollo y pelar y secar bien la lechuga, quitando la parte final más dura y [+]
Enjuagar bien los frijoles del lÃquido de conservación (si los usa envasados, de lo contrario, si los ha cocinado, simplemente escurrirlos); lavar los tomates cherry y cortarlos en 2 o más trozos, [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maÃz
Conejo en cróute de hierbas
Moro encamisado
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos