Recetas horno

Ordenar:
Muffins salados de calabacín y queso
Muffins salados de calabacín y queso
Picar los calabacines y luego rallarlos con un rallador de agujeros grandes. Picar finamente media cebolla roja y mezclarla con los calabacines. En un recipiente, mezclar los polvos, luego la harina, la [+]
Crumble de coliflor con queso azul y nueces
Crumble de coliflor con queso azul y nueces
Limpiar la coliflor, cortarla en floretes y sumergirlos en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, pero no demasiado. Escurrir y enfriar con agua corriente para detener la cocción. Escurrir de [+]
Brownies de limón
Brownies de limón
Colocar la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón en el bol de la batidora y trabajar con el batidor hasta que la mezcla esté blanda. Agregar los huevos, incorporándolos uno a la vez, y luego [+]
Budín de mandarinas
Budín de mandarinas
Lavar bien las mandarinas, cortarlas por la mitad, sin pelarlas, y quitar todos las semillas. Luego mezclar muy bien con un mixer. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y [+]
Crème caramel
Crème caramel
Verter en un cazo la leche junto con la vaina de vainilla, abierta a lo largo. Llevar al límite de ebullición, apagar y dejar la vainilla en infusión durante 15 minutos. Mientras tanto, prepar el [+]
Crumble de peras
Crumble de peras
Enjuagar las peras, pelarlas y retirar el tallo y el corazón. Cortar la peras en trozos pequeños y colocarlos en un bol. Agregar 2 cucharadas de azúcar, vainilla, ron y canela a las peras. Dejarlas [+]
Tarta tatin de piña y coco
Tarta tatin de piña y coco
Precalentar el horno a 200°C. Dividir la piña en cuartos, retirar el corazón amaderado. Cortar los cuartos en rodajas de aprox. 2 mm. Engrasar el molde y espolvorearlo con azúcar. Distribuir las [+]
Pollo deshilachado con salsa de mango
Pollo deshilachado con salsa de mango
Extender la mostaza sobre las pechugas de pollo. Calentar el aceite en una sartén antiadherente y dorar el pollo a fuego alto, luego transferirlo a una fuente para horno y cocinar en el centro del horno [+]
Tortilla souffle al horno
Tortilla souffle al horno
Para hacer una tortilla souffle perfecta al horno, usar huevos a temperatura ambiente. En un bol, batir las yemas con la leche y la harina. Agregar sal y pimienta (si prefiere parmesano rallado [+]
Pollo y patatas asadas
Pollo y patatas asadas
Poner las patas de pollo en una olla junto con el vino. Agregar un poco de agua, calculando que la carne debe estar cubierta alrededor de tres cuartos. Agregar la cebolla en rodajas, un par de ramitas de [+]
Cebollas al horno
Cebollas al horno
Pelar las cebollas y nivelar ligeramente la base si es necesario. Hervirlas en agua hirviendo con sal durante 10-15 minutos, escurrirlas y después de haberlas enfriado, cortarlas por la mitad. Con los [+]
Rosbif en costra de sal
Rosbif en costra de sal
Picar finamente el romero, la salvia y el tomillo con un cuchillo y utilizarlos para masajear la carne. Vierta una capa de sal de dos centímetros en el fondo de una fuente para horno que no sea demasiado [+]