Recetas horno

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Fajitas de pollo
Fajitas de pollo
Preparar la marinada mezclando todos los ingredientes en un tazón. Agregar las pechugas de pollo enteras y revolver mezclando todo. Cubrir con papel film y dejar marinar durante 4 horas en el [+]
Meruza al horno con patatas y tomates cereza
Meruza al horno con patatas y tomates cereza
Colocar los filetes de merluza en una terrina y añadirles el jugo de limón filtrado. Luego sazonar con sal, pimienta y 2 cucharadas de aceite. Darlos vuelta para impregnarlos bien y dejarlos marinar [+]
Asado de ternera al horno
Asado de ternera al horno
Para preparar el asado de ternera en la sartén, atar la carne con hilo de cocina para que mantenga su forma. Masajear la carne con sal y pimienta. En una olla de dimensiones adecuadas para contener toda [+]
Cordero al horno con patatas
Cordero al horno con patatas
Cortar el cordero en trozos grandes y dorarlos en una olla a fuego alto, en la mitad de la mantequilla . Añadir sal y pimienta, y tan pronto como estén dorados, colocar en una fuente de horno, engrasada [+]
Patatas al horno con salsa aromática
Patatas al horno con salsa aromática
Limpiar a fondo las patatas y frotar la cáscara con una esponja húmeda para eliminar cualquier resto de tierra, secar con toallas de papel y envolverlas todas juntos en un gran trozo de papelde aluminio. [+]
Pato envuelto
Pato envuelto
Pelar y picar las chalotas junto con el hígado de pato, luego saltear todo en una cucharada de aceite de oliva y un poco de mantequilla; añadir la salchicha desmenuzada, verter 1 dl de vino Marsala y [+]
Pechuga de pollo a la miel con rodajas de limón al horno
Pechuga de pollo a la miel con rodajas de limón al horno
Coloque las rodajas de de pollo sin piel en una sola capa, sobre una bandeja para hornear y sazone con una pizca de sal y pimienta. En un tazón mezcle el jugo de dos limones, la miel, el ajo y el romero [+]
Espinacas al horno con queso y almendras
Espinacas al horno con queso y almendras
Lavar las espinacas y cocinarlas tapado durante 5 minutos en muy poca de agua salada (basta el agua de lavado); colarlas, exprimirlas y mezclarlas con la salsa blanca, el requesón y una pizca de sal. [+]
Bonito al horno
Bonito al horno
Comprar bonito, preferentemente fresco, y pedir que se prepare cortado a la espalda, en dos mitades y libre de vísceras y cabeza. [+]
Dorada a la sal con hierbas provenzales
Dorada a la sal con hierbas provenzales
Limpiar las doradas y abrirlas retirándoles las entrañas.En un recipiente donde podamos trabajar cómodamente, poner la clara de un huevo, el kilo de sal, un poco de agua y las hierbas provenzales. [+]
Pollo con canela al horno
Pollo con canela al horno
Limpiar bien el pollo retirando las vísceras y los restos de grasa.En un recipiente mezclar dos cucharadas soperas de aceite de oliva, una pizaca de sal, 10 gramos de canela molida y 10 gramos de comino. [+]
Bacalao con bechamel
Bacalao con bechamel
Limpiar el pescado con abundante agua. Si lo hemos comprado salado, hay que desalarlo antes. Para ello hay que meterlo, en agua fría, 8 horas antes de cocinarlo y cambiarle el agua un par de veces. [+]