Recetas horno

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Bizcocho de naranja
Bizcocho de naranja
Montar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar en una batidora planetaria o con ayuda de unas varillas eléctricas, hasta que tenga la consistencia de un ungüento. Añadir también la [+]
Lubina y tomates al horno
Lubina y tomates al horno
Cortar los tomates en rodajas de unos 4 mm aproximadamente. Colocarlas en una sola capa sobre una bandeja de horno antiadherente y espolvorea con abundante albahaca fresca y ajo picado. A continuación [+]
Pastel de frutillas y ricota
Pastel de frutillas y ricota
Lavar las fresas y cortarlas en rodajas. Reservar. Romper los huevos medianos enteros en un bol y batirlos con un batidor de mano. Agregar el azúcar y mezclar bien durante unos minutos. Incorporar el [+]
Filetes de abadejo gratinados al estilo mediterráneo
Filetes de abadejo gratinados al estilo mediterráneo
Procesador la miga de pan, el perejil fresco y un poco de ajo (opcional). Mixear hasta obtener un empanizado no muy fino. Colocarlo en un bol, añadir una pizca de sal y la harina de maíz y mezclar con [+]
Albóndigas al horno
Albóndigas al horno
Cortar la miga de pan en dados y remojarlos en un bol con la leche, hasta que el pan haya absorbido todo el líquido. En un bol grande colocar la carne picada, los dientes de ajo y el perejil picados, los [+]
Budín tierno de limón
Budín tierno de limón
Mezclar el azúcar con la ralladura de 3 limones. Con una batidora eléctrica, batir los huevos con el azúcar con limón y una pizca de sal, luego incorporar la harina, 1 cucharadita de polvo para hornear [+]
Tarta de masa filo con queso y verduras
Tarta de masa filo con queso y verduras
Forrar un molde cuadrado (17,5 cm) con una lámina de masa filo, untarlo con mantequilla blanda, luego superponer el segundo y proceder de esta manera hasta la sexta lámina. Acomodar bien la masa de [+]
Albóndigas de polenta y lentejas
Albóndigas de polenta y lentejas
Primero limpiar la col negra quitándole el tallo, después lavarla, trocearla y escaldar rápidamente (5 minutos serán suficientes, en agua hirviendo con un poco de sal) y escurriir. Mientras tanto, [+]
Rollo de carne relleno
Rollo de carne relleno
Cocinar los huevos duros: colocarlos en una cacerola con agua fría y cocinarlos a fuego alto durante 8 minutos después de iniciado el hervor, luego escurrirlos, pasarlos bajo el chorro de agua fría y [+]
Budín de chocolate al agua
Budín de chocolate al agua
Este es realmente un postre ligero y perfecto incluso para veganos, ya que no se utilizan ingredientes de origen animal. En realidad es un budín sin leche, sin mantequilla y sin huevos. Y como tiene muy [+]
Budín salado de queso y aceitunas
Budín salado de queso y aceitunas
Cascar y batir los huevos en un bol. Derretir la mantequilla al baño María sin cocerla. Agregar la mantequilla derretida y la leche a los huevos, agregar una pizca de sal y mezclar bien. Agregar el queso [+]
Pan de banana al chocolate
Pan de banana al chocolate
Pelar los plátanos, cortarlos en trozos y triturarlos con un tenedor. Agregar la leche de soja, el azúcar y el aceite y comenzar a procesar con un mixer. Tamizar en un bol la harina, el cacao, la sal y [+]