Recetas pollo

Ordenar:
Muslos de pollo a la cacerola con tocino y patatas
Muslos de pollo a la cacerola con tocino y patatas
Colocar el tocino cortado en cubitos en la sartén y dorar a fuego medio durante 5 minutos. De esta manera perderá algo de grasa que dará sabor al pollo. Luego agregar dos cucharadas de aceite y [+]
Albóndigas de pollo y quinoa con tomate
Albóndigas de pollo y quinoa con tomate
Verter la quinua en una cacerola y agregar agua al doble de su volumen; cocinar a fuego lento hasta que se haya absorbido todo el líquido, luego dejar enfriar. Retirar los bordes del pan, picarlo y [+]
Arrollado de pollo a la cazadora
Arrollado de pollo a la cazadora
Colocar el pollo entre dos hojas de film transparente y golpearlo ligeramente con una maza para carne por el lado de la pulpa.Retirar el film y sazonar con sal, pimienta y las agujas picadas de una ramita [+]
Pollo agridulce con tomillo
Pollo agridulce con tomillo
En una tabla de corte, pelar y luego cortar las chalotas en gajos. Reservar en un bol. Tomar el pollo, quitar el hueso central y todo el cartílago presente, y luego cortar la carne en trozos pequeños, [+]
Pollo frito
Pollo frito
Después de limpiar y flamear suficientemente el pollo, cortarlo en trozos. Luego separar el muslo de la pata y dividir la pechuga en cuatro partes, eliminando las puntas de las alas y separándolas del [+]
Pollo tikka masala
Pollo tikka masala
Comenzar cortando la pechuga de pollo en trozos de unos 2 centímetros por lado. Por separado, en un bol, mezclar el yogur con el jengibre recién rallado, 3 dientes de ajo machacados con el utensilio [+]
Escalopes de pollo con limón, miel y anís estrellado
Escalopes de pollo con limón, miel y anís estrellado
Cortar el pollo en rodajas de unos 3 dedos por lado y enharinarlas. En una sartén grande antiadherente calentar la mantequilla y dorar los escalopes 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados por [+]
Pollo frito al estilo americano
Pollo frito al estilo americano
Lavar y secar el pollo, ponerlo en un bol grande, sazonar con media cucharada de pimentón, media de cúrcuma, 1 cucharadita de hierbas mixtas para asar, sal, pimienta negra y blanca, mezclar y luego [+]
Pollo cajun
Pollo cajun
Lavar y secar el pollo, cortarlo en 12 trozos; mezclar la harina tamizada con las especias cajún, la albahaca seca y el pimentón. Pasar los trozos de pollo por la harina empanando bien; reservar la [+]
Hamburguesa de pollo con adobo de lima
Hamburguesa de pollo con adobo de lima
Limpiar a fondo la carne de los huesos y los desechos residuales. Picarla con la punta de un cuchillo y poner la carne picada en un tazón grande. Pelar el ajo y dividirlo por la mitad, picar el cebollino [+]
Pollo al azafrán con verduras grlladas
Pollo al azafrán con verduras grlladas
Pelar y cortar en aros finos la cebolla. Cortar también la pechuga de pollo en cubos y enharinarlos rápidamente con un poco de harina. Calentar un poco de aceite en una sartén grande y dejar que se dore [+]
Pollo con pimientos y lima
Pollo con pimientos y lima
Preparar una marinada con el jugo de una lima, 4 cucharadas de aceite, semillas de comino y chile en polvo. Cortar el pollo en cubos y espolvorear con la maicena. Colocar el pollo en un recipiente de [+]