Recetas pollo

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Pollo con alcachofas
Pollo con alcachofas
Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños. En una sartén sofreír en aceite el tocino y los ajos picados, añadir la pechuga de pollo y las alcachofas cortadas. Agregar el perejil, más sal y [+]
Pollo del bosque
Pollo del bosque
En una cazuela de barro sofreír un ajo en camisa con un chorrito de aceite, después añadir los muslos de pollo y los tallos de las setas lavados y troceados. Cocina todo durante diez minutos hasta que [+]
Nuggets de pollo
Nuggets de pollo
Pelar las patatas, pesarlas, cortarlas en dados y ponerlas a hervir unos minutos, hasta que se ablanden. Escurrirlas y reservar. Luego en un procesador de alimentos introducir la pechuga de pollo, las [+]
Pollo a la cerveza
Pollo a la cerveza
Calentar en una cacerola el aceite, los ajos pelados y machacados y el romero entero en un solo manojo. Deja sofreír 2 minutos y agregar las patas de pollo; dóralas 5 minutos por cada lado . Verter la [+]
Ensalada con pollo
Ensalada con pollo
Asar la pechuga de pollo en una plancha caliente. Dejar cocinar menos de 1 minuto por cada lado, para que las rodajas no se quemen ni se sequen demasiado. Alternativamente, hervir el pollo entero durante 7 [+]
Pollo especiado tailandés
Pollo especiado tailandés
Si quieres sabores distintos a los clásicos, prueba este pollo especiado tailandés y seguro que no te decepcionará, porque esta receta combina los fuertes sabores de la pimienta, el curry y la cebolla [+]
Biryani de pollo
Biryani de pollo
El biryani es una preparación muy común en la India y en todo el sur de Asia y es un plato fascinante por los sabores y aromas que contiene. Cortar el pollo en ocho trozos y quitarle la piel. Ponerlo en [+]
Nuggets de pollo con calabaza
Nuggets de pollo con calabaza
Limpiar la calabaza: quitarle la piel, las semillas y los filamentos internos; cortarla en cubos medianos. En una sartén bastante grande, con los bordes ligeramente altos, verter un chorrito de aceite de [+]
Pollo a la Marengo
Pollo a la Marengo
Lavar los trozos de pollo y secarlos. Enharinarlos ligeramente por todos lados. Poner 4 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente y colocar los trozos de pollo por el lado de la piel; agregar sal, [+]
Arroz basmati con pollo
Arroz basmati con pollo
Hervir el arroz en agua hirviendo con sal. Picar la cebolla y sofreírla con una cucharadita de aceite y un poco de agua, añadiendo al final una pizca de sal y una pizca de azafrán. Mezclar la salsa [+]
Pollo con ciruelas
Pollo con ciruelas
Poner el pollo, ya cortado en trozos, en una cacerola antiadherente y dejarlo dorar a fuego alto durante unos minutos junto con un poco de aceite. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas no muy [+]
Kebab de pollo
Kebab de pollo
Picar la cebolla, el ajo, el perejil y ponerlos en un tazón grande. Añadir el zumo de limón, el aceite, el pimentón, el cilantro, el comino, una pizca de canela y una pizca de sal. Cortar el pollo en [+]