Recetas de Budines
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Batir la mantequilla con el azúcar, las semillas de 1 vaina de vainilla y una pizca de sal en la batidora planetaria o con batidora eléctrica, hasta que quede muy blanca y esponjosa.
Incorporar los [+]
Rallar la cáscara de 1 naranja y exprimir su jugo.
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa, luego agregar el yogur sin dejar de batir con la batidora [+]
Mezclar la mantequilla bien fría con la harina, la levadura, el azúcar y una pizca de sal; añadir un huevo, el yogur y la nata hasta obtener una mezcla no demasiado lisa. Agregar la pulpa de plátano [+]
Precalentar el horno a 180°C y engrasar y enharinar un molde para budín.
Escurrir los melocotones en almíbar del líquido, reservando el almíbar. Cortar los melocotones en rodajas finas.
Mezclar los [+]
Poner el huevo, la leche, el azúcar, la sal y la vainilla en el bol de la batidora y mezclar bien. Mezclar la harina con el polvo de hornear y agregar poco a poco, amasando a baja velocidad durante unos [+]
Separar claras de yemas y batir las claras de hasta que estén firmes.
Por separado, batir yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Incorporar la harina tamizada, el almidón y la levadura a [+]
Cortar la vaina de vainilla a lo largo y, con la punta de un cuchillo pequeño, quitar las semillas. Colocarlas en un cazo con la leche, calentar y dejar infundir. Este paso es opcional, pero una infusión [+]
Batir en un bol los huevos con el azúcar y la sal hasta que la mezcla esté espumosa. Luego agregar el aceite de coco previamente derretido y luego llevado a temperatura ambiente y la mantequilla, la [+]
Batir el azúcar con los huevos y agregar el aceite lentamente. Incorporar y mezclar las dos harinas, la levadura y, una
vez mezcladas, añadir las manzanas previamente cortadas en trozos [+]
En un tazón grande poner el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente. Batirlos con un batidor eléctrico (o manual).
Cuando estén bien mezclados y siempre sin dejar de batir, agregar los dos [+]
Derretir la mantequilla y el chocolate a baño maría, hasta que la mezcla esté fluida y cremosa. Dejar entibiar.
Mientras tanto, batir los huevos con el azúcar glass durante 5 minutos, una vez tibia la [+]
Lavar, secar y cortar las naranjas en gajos, luego en trozos, sin pelarlas. Retirar las semillas y poner los trozos de naranja en una procesadora junto con el aceite y la leche. Licuar para mezclar todo. [+]
Budín de zanahorias, avellanas y cho...
Pan de frutas secas
Budín de café caramelizado
Budín de arroz con frutas rojas
Clafouti de cerezas
Budín inglés
Fondant de chocolate
Budín cremoso a la naranja
Muffin de miel
Gateau normando