Recetas de Yogur

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Bizcocho suave de kiwi y fresas
Derretir la mantequilla. Batir los huevos con el azúcar granulada, luego incorporar la harina mezclada con la levadura, poco a poco, alternando con la mantequilla derretida y el yogur. Cortar 2 kiwis [+]
Pan de yogur
Verter en un bol grande la harina: hacer un hueco en el centro y añadir la levadura y el yogur. Mezcla todo con las manos y luego agregar la leche y la sal. Continuar amasando hasta formar una masa suave, [+]
Pastel de mousse de moras
Picar finamente las galletas, añadir la mantequilla previamente derretida (ya sea en el microondas o a fuego lento). Mezclar y distribuir la mezcla en un molde para pasteles forrado con papel de horno. [+]
Tacos
Lavar y cortar los pimientos en tiras; en una sartén dorarlos durante 2 minutos con la cebolla perfectamente picada. Agregar la carne y desglasar con vino blanco. Luego agregar sal, pimienta y pimentón. [+]
Bundt cake
Con unas varillas eléctricas o en una batidora planetaria, batir durante unos 5 minutos, hasta que quede espumosa, la mantequilla con el azúcar y las pieles de cítricos ralladas. Agregar los huevos, uno [+]
Ensalada con pollo
Asar la pechuga de pollo en una plancha caliente. Dejar cocinar menos de 1 minuto por cada lado, para que las rodajas no se quemen ni se sequen demasiado. Alternativamente, hervir el pollo entero durante 7 [+]
Biryani de pollo
El biryani es una preparación muy común en la India y en todo el sur de Asia y es un plato fascinante por los sabores y aromas que contiene. Cortar el pollo en ocho trozos y quitarle la piel. Ponerlo en [+]
Gazpacho verde
Licuar las verduras y el aguacate con el ajo, las hierbas y el yogur con sal, pimienta y el zumo de 1/2 limón, hasta obtener una crema homogénea. Si es demasiado espesa o si se prefiere muy fresca, [+]
Coleslaw light
Con una mandolina, cortar la col lombarda en juliana muy fina, así como también las zanahorias. Poner las verduras en un bol y mezclarlas. Si se usarán semillas, ponerlas en una sartén y tostarlas en [+]
Budín de avena, manzanas y avellanas
Cubrir un molde para budín con papel pergamino. Mezclar en un bol los tres tipos de harina, la avena integral, los leudantes elegidos, la sal y las especias. En otro bol batir los huevos, el azúcar, la [+]
Labneh
El labneh es simplemente yogur natural con la adición de un poco de sal que se deja reposar en un paño de cocina hasta que pierde todo el suero; el resultado es suficiente para untar tipo Filadelfia muy [+]
Ensalada de pollo con aderezo de yogur
Mezclar en un bol todos los ingredientes del aderezo, menos las hierbas aromáticas. Sazonar con sal y con una mezcla de pimientas molidas. Completar con perejil finamente picado y cebollín. En una [+]